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La Trosa
TICINO - DOC - MERLOT

DESCRIZIONE
Nasce dalla selezione delle migliori uve Merlot coltivate e maturate nei vecchi vigneti del Mendrisiotto. È lo splendido risultato di una vinificazione caratterizzata da un prolungato intinamento e da una fase di affinamento in barriques.


VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Macerazione prolungata con controllo delle temperature, affinamento in piccole botti di rovere francese per un periodo di ca. 12 mesi. Almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.


POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO
Secondo la qualità della cantina, da 5 a 8 anni dalla vendemmia.


IL PARERE DEL GASTRONOMO
I suoi profumi, i tannini dalle larghe spalle e il calore che trasmette, ben s'addicono ai piatti della nostra tradizione quali il capretto al forno, l'agnello, la selvaggina in salmì e ai piatti di formaggi stagionati.


TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°C

12,5 % - 75 cl.

I grandi formati:
12,5 % - 150 cl.
12,5 % - 300 cl.
12,5 % - 500 cl.


I Premi:
2002 - Expovina 2005 - Oro
2006 - Expovina 2009 -  Oro
2012 - Grand Prix du Vin Suisse 2014 - Argento
2012 - AWC Vienna 2014 - Argento
2013 - Mondial du Merlot 2015 - Argento
2013 - Grand Prix du Vin Suisse 2015 - Argento
2013 - Grand Prix du Vin Suisse 2016 - Oro (Best of Swiss Wine 2016)
2013 - Vinum 2017 - 16.5/20
2013 - Berliner Wein Trophy 2017 - Oro
2013 - Mondial du Merlot 2017 - Argento
2013 - Concours Mondial de Bruxelles 2017 - Argento
2013 - Decanter World Wine Awards 2017 - Argento
2015 - Expovina 2017 - Argento
2015 - Grand Prix du Vin Suisse 2017 - Oro
2015 - IWC International Wine Challenge London 2018 - Argento
2015 - IWC International Wine Challenge London 2018 - Argento
2016 - Decanter World Wine Awards - Argento
2015 - Expovina 2018 - Argento
2015 - Grand Prix du Vin Suisse 2018 - Oro
2016 - China Wine & Spirits Awards 2018 - Bronzo


  La Trosa - TICINO - DOC - MERLOT.pdf

© Cantina Sociale Mendrisio 2016 |  CREDITS  |  IMPRESSUM