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Centenario
TICINO - DOC - MERLOT

DESCRIZIONE
Le dolci colline del Mendrisiotto si sono dimostrate, già nell'ambito delle prime sperimentazioni effettuate nel lontano 1906, dimora ideale per il vitigno Merlot. Morbido come il suo paesaggio, caldo come la sua gente, questo Merlot della Tenuta Montalbano, è stato scelto quale fiero rappresentante dell'estremo lembo meridionale del nostro cantone per degnamente festeggiare il centenario della presenza del nobile vitigno  in Ticino.


VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Classica vinificazione in rosso, con breve macerazione a temperatura controllata. Affinamento in bottiglia almeno 3 mesi prima della commercializzazione.


POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO
Secondo la qualità della cantina, da 3 a 5 anni dalla vendemmia.


IL PARERE DEL GASTRONOMO
I tannini e l'alcool di questo vino ben si addicono alla succulenza, all'untuosità e all'aromaticità dei piatti ricchi di salse quali gli spezzatini, i brasati e non da ultimo lo sminuzzato alla zurighese e le preparazioni di funghi trifolati con polenta. É un vino poliedrico per tutto pasto.


TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°C

12,5% - 75 cl.
12,5% - 50 cl.
12,5% - 37,5 cl.


I grandi formati:
12,5% - 150 cl.
12,5% - 300 cl.
12,5% - 500 cl.


I Premi:
2006 - Expovina 2008 - Argento
2007 - Expovina 2010 - Argento
2013 - Decanter World Wine Awards 2015 - Bronzo
2013 - Grand Prix du Vin Suisse 2015 - Argento
2016 - Mondial du Merlot 2018 - Argento
2016 - China Wine & Spirits Awards 2018 - Oro
2016 - AWC Vienna 2018 - Argento


  Centenario - TICINO - DOC - MERLOT.pdf

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