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Cantina Sociale Mendrisio
Castel San Pietro
Castel San Pietro ist die Gemeinde mit dem höchsten Anteil an Rebfläche im Tessin. Sie befindet sich auf den Hügeln am Fuße des Monte Generoso, und unser Wein hat seinen Namen bekommen, weil er nur mit Trauben aus dieser Gemeinde hergestellt wird. Die spezifischen Eigenschaften des Bodens, auf dem die Reben wachsen, verleihen dem Wein ein reiches und fruchtiges Aroma, zugleich bleibt er einfach und traditionsgebunden.
Rebsorte
Merlot
Farbe
Rubinrot
Aroma
Reich, fruchtig, rote Beeren
Geschmack
Weinig, voll, weich angenehm tanninhaltig
Pass zu
Bratengerichte von jedem Fleisch, auch Kaninchen. Halbweichkäse