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Festwein zur Hundertjahrfeier des Merlot im Tessin. Schon im Rebberg ausgelesene Trauben geben dem Wein ein tiefes Rubinrot, reich am Gaumen mit angenehmen Noten roter Früchte. Ausgewogene Präsenz der Gerbstoffe. Passt bestens zu Schmor- und Eintopfgerichten, wie auch zu einem Züri Gschnetzlete mit Pilzen.
Rebsorte
Merlot
Farbe
Rubinrot
Aroma
Reich, fruchtig, rote Beeren
Geschmack
Warme Fülle, weich mit ausgewogenen Gerbstoffen
Pass zu
Schmorgerichte, wie auch Zürcher Geschnetzeltes mit Pilzen