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Cantina Sociale Mendrisio
La Trosa-vigne vecchie
Die Trauben für diesen Wein kommen von mindestens 40-jährigen Rebstöcken der schönesten Hügel des Mendrisiotto. Während 8 Monaten in barriques gereift hat der Wein eine tief rubinrote Farbe mit granatroten Spiegelungen und intensiven Noten roter Früchte, Gewürzen und Vanille. Passt am besten zu Wildgerichten, Kitz, Lamm und rotem Fleisch, sowohl als Schmorgericht wie auch vom Grill, auch zu ausgereiften Käsen.
Rebsorte
Merlot
Farbe
Rubinrot mit Granattönen
Aroma
Intensiv, rote Frucht, leicht würzig mit Vanille
Geschmack
Vollmundig, warm, schöne Gerbstoffe. Langanhaltend
Pass zu
Wildpfeffer, Kitz, Lamm, Schmorgerichte wie auch Grillfleisch. Reife Käse
