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Monticello
Incanto
Vino prodotto dalle migliori uve del Mendrisiotto e affinato per 12/18 mesi in Barriques. Merlot dal colore rosso rubino profondo, dagli aromi intensi di frutta rossa, spezie e vaniglia. Ideale con primi piatti della tradizione, secondi di carne anche elaborati. Ottimo nel periodo della cacciagione. Accompagna formaggi stagionati, consigliato anche come vino da meditazione.
Vitigno
Merlot
Colore
Rosso rubino profondo
Aroma
Intenso, frutta rossa, spezie e vaniglia
Gusto
Vinoso, caldo, tostato e speziato. Lungo
Abbinamenti
Primi con ragù di selvaggina, secondi di carne rossa stufata e alla griglia, cacciagione. Formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione
